auster

Austri teaduslik klassifikatsioon

Kuningriik

Animalia

Varjupaik

Mollusca

Klass

Bivalvia

Tellimus

Ostreoida

Perekond

Ostreidae

Teaduslik nimi

Ostreidae

Austri kaitse staatus:

Austri asukoht:

Austri lõbu fakt:

Austri faktid

Saak

Vetikad ja muud toiduosakesed

Grupikäitumine

• Koloonia

Naljakas fakt

Neil on silmad üle kogu keha

Hinnanguline populatsiooni suurus

Teadmata

Suurim oht

Krabid, merelinnud, inimesed, tärnikalad

Kõige eristavam omadus

Kestad

Rasedusaeg

7-10 päeva

Vee tüüp

• Riimiline

Elupaik

Karid ja kivised kaldad

Kiskjad

Krabid, merelinnud, inimesed, tärnikalad

Dieet

Kõigesööja

Keskmine pesakonna suurus

1 000 000

Lemmik toit

Vetikad ja muud toiduosakesed

Tüüp

Mereelukad

Üldnimi

auster

Liikide arv

200

Asukoht

Kogu maailmas

Loosung

Saab tunnis töödelda kuni 10 liitrit vett!

Austri füüsikalised omadused

Värv

• Hall
• Valge
• Hõbe

Nahatüüp

Kest

Eluaeg

20 aastat vangistuses

Kaal

50 grammi (keskmise suurusega auster)

Pikkus

62 kuni 64 mm

Austrid moodustavad suure hulga soolase veega kahepoolmeliste molluskite perekonna.

Neid mereelukaid leidub sageli riimilistes elupaikades. Need on väga ebakorrapärase kujuga ja mõnede klapid on väga lubjastunud. Nad kuuluvad perekonda Mollusca.

Austrid söövad vetikaid ja muid toiduosakesi, mis tavaliselt tõmbuvad nende lõpuste külge. On teada, et nad paljunevad soojas vees leviva kudemise kaudu ja on võimelised ka oma sugu muutma. Iga auster on oma elu jooksul võimeline tegema vähemalt ühe pärli.

Uskumatud austri faktid!

• Oskab vett filtreerida:Need mereloomad suudavad tunnis filtreerida kuni 1,3 liitrit vett.
• Muistsed olendid: Inimesed on austreid kasutanud ja neist toitunud tuhandeid aastaid.
• Liiga palju silmi: Austritel on silmad üle kogu keha. Need silmad aitavad neil röövloomadest pääseda.
• Kestade peitmine: On teada, et need olendid peidavad ohtu tajudes oma kestas. Seejärel sulgevad kestad nende kaitsmiseks tihedalt.
• Kesknärvisüsteemi pole: Neil loomadel pole kesknärvisüsteemi. Seetõttu ei saa nad tunda valu nagu inimesed.

Austrite klassifikatsioon ja teaduslik nimetus

Need loomad lähevad mööda teaduslik nimi Ostreidae ja kuuluvad Bivalvia klassi ja alamklassi Pteriomorphia. Nad kuuluvad Animalia ja Phylum Mollusca kuningriiki.

Teaduslik nimetus Ostreidae on kombinatsioon kahest sõnast - Ostrea ja järelliide -idae. Sufiks on ookeanielus üsna levinud, pärinedes Vana-Kreeka sõnast eîdos kui 'välimus' või 'sarnasus'. Sel juhul viitab sufiks ladinakeelsele sõnale austr (“Ostrea”).

Ostrea läheb tagasi vanakreeka keele varasemale sõnale „ὀστέον”, mis tähendab „luu”. Nimi on tõenäoliselt viide ainulaadse kujuga kestale.

Austri liigid

Üle maailma on umbes 200 austriliiki. Austritest moodustub kahepoolmelistest molluskitest suur perekond. Ameerika Ühendriikides on ainult viis liiki, mida tavaliselt müüakse tarbijatele toiduna. Nende liikide hulka kuuluvad Vaikse ookeani, Atlandi ookeani, Kumamoto, Olümpia austrid ja Euroopa korterid.

Paljud liigid võivad ühel hetkel oma sugu muuta. Kuigi mõned võivad vahetada sugu ainult üks või kaks korda, saab seda protsessi korrata mitu korda.

Austri välimus

Paljud austrid on ebakorrapärase kujuga, ovaalse ja / või pirnikujulise kestaga. Kestad on tavaliselt valkjashallid ja kest on tavaliselt valge.

Nendel loomadel on teadaolevalt väga tugevad lisalihased, mis aitavad neil ohtu tajudes end nende sisse peita, kui nad end varjavad. Tavaliselt on nende pikkus 62–64 mm ja keskmise austriga kaal tavaliselt umbes 50 grammi.

Austrite levik, populatsioon ja elupaik

Neid mereelukaid leidub tavaliselt riiklikes ja soolastes vetes kogu USA rannikul. Need esinevad tavaliselt klastritena ja neid leidub sageli kestadel, kividel või mõnel muul kõval pinnal.

Kobarad sulanduvad sageli kokku ja moodustavad lõpuks kiviriffid, mis muutuvad lõpuks ka paljude teiste mereloomade elupaigaks.
Nende populatsioonide koguarv kogu maailmas pole teada. Kahepoolmelist molluskit leidub aga kogu maailmas veekogudes arvukalt ning neid mereelukaid veel ei ohustata ega ohustata.

Austrid kiskjad ja saakloomad

Nagu peaaegu kõik teised elusloomad, on nad ka keskkonnatoidu ahela lahutamatu osa ja neid söövad teised olendid. Austride peamiste röövloomade hulka kuuluvad vähid, meritähed, inimesed ja merelinnud nende pakutava valgu ja muude toitainete hulga tõttu.

Kõik kiskjad ei jälgi neid olendeid liha pärast. Näiteks igav käsn imbub koore sisse, et loom ära tappa ja võtab ta enda koju üle. Austri lameuss (ka austri leech) läheb pärast söömist noortele austritele, hiilides koore sisse. Pärast seda, kui lamedad ussid on liha söönud, kasutavad nad munarakkude kaitseks koort.

Vahepeal ei ole teada, et need mereelukad toituksid teistest loomadest ning söövad teadaolevalt vetikaid ja muid toiduosakesi, kui vesi neist üle kihutab.

Austrite paljunemine ja eluiga

Need loomad paljunevad teadaolevalt kudemisega, mis tähendab, et emane ja isane lasevad munad ja seemnerakud sooja vette, kus nad kooruvad. Tiinusperiood kestab umbes 7–10 päeva enne elusate austrite vabastamist.

Vangistuses olles on nende loomade tüüpiline eluiga 20 aastat, kuid vaja on korralikku hooldust. Praegu ei peeta neid ohustatuks, kuid suur osa nende looduse eluea mõjust on seotud nende loomade püüdmisega.

Austrid püüavad ja teevad süüa

Austreid saab väga hästi püüda ja keeta. Tegelikult süüakse neid kogu maailmas laialdaselt. Kuid kui neid ei keeta korralikult, võivad need teid haigeks teha. Nende hea keetmine tapab tarbetud bakterid ja välistab ka nakatumisohu. Nõuetekohase ettevalmistuse korral pakuvad need loomad suurepärane allikas valku ja vitamiine.

Liikide eristamine on ülioluline, kuna neil kõigil on erinev maitse ja viis nende valmistamiseks. Näiteks on idapoolsed austrid Ameerika Ühendriikides palju soolasemad kui Vaikse ookeani austrid, kuid viimasel on keeruka suulae maitse soolasem.

Austrid on uskumatult paindlik roog, kuna neid saab aurutada, pannilõhnata, pošeerida, suitsetada, praadida või valmistada peaaegu mis tahes viisil. Neid saab isegi küpsetada. Kõige huvitavam on see, et nende maitse võib muuta nad suurepäraseks afrodisiaakumiks romantiliseks õhtusöögiks kahele.

Mõned veganid otsustavad süüa ka austreid. Kuigi see on elusolend, puudub austritel kesknärvisüsteem. Ilma nende närvilõpmeteta ei saa nad valu tunda ja nad ei liigu.